シン コルマカレー（鶏肉・中辛口）

最初は甘め、でも油断してると来る。じわっと舌の奥に辛味が残るタイプで、後から喉に火種が落ちる感覚。具材ゴロゴロ、ボリュームも申し分なし。濃厚でねっとり、ライスに絡みまくる。チャイで〆る頃には、胃に熱がこもってた。8時間後が楽しみ。

激辛担々焼きそば

最初は「甘い？」と油断していたら、数秒後にドンと辛さが襲来！この時間差攻撃には思わず笑ってしまいます。パリッとした麺に絡む甘辛タレがクセになり、刺激にやられつつも箸が止まらない。舌にダメージを感じながらも、不思議ともう一口…と手が伸びる神ループ。

らーめん赤

辛いとんこつラーメン。スープを一口飲んだ瞬間、むせた。喉を直撃する辛さ。しかし、慣れてくるととんこつのコクと辛味が絡み合い、旨味が浮かび上がる。刺激の波に翻弄されながらも、一杯を完食。シンプルに美味い。

SPECIAL DOUBLE CURRY あいがけカレー（バターマサラチキン／スパイシーチキン）

バターのコクとスパイスの余韻、どちらも味わえるなんて最高！辛すぎないから胃にも優しく、2種類のルーの違いを感じるのが楽しい。スパイスで整えるメンタル、ルーで包み込む優しさ。今日もなんとか乗り切れそうな気がしてきた。

汁あり坦坦麺＋小麻婆丼（パクチー追加）

シビレ3・辛さ3でも十分シビれる。麻婆丼は花椒塩が効いてスパイシーであっさり、担々麺は中太麺に花椒の痺れがビシッと決まる。ネギとパクチーで香りも広がる。「シビれたい時に食べる一杯」として、脳が勝手に登録。

女性向け平日セット（ファイヤーチキンロール／ファイヤーチキンライス）

本場の辛旨タコス、トルティーヤのもっちり感と具材のシャキシャキ感が絶妙！レッドチリとグリーンサルサのスパイシーさにお米の甘みが追いかけ、旨辛の共演。胃腸に優しく、ボリューム満点で最後まで楽しめます！

激辛四川まぜそば（太麺）

太麺にミンチ、卵黄が絡み、シビレと辛さが絶妙に調和。クセ強食材が揃ってるのに、それぞれの主張がぶつからずに一体化してるのがすごい。山椒の刺激がクセになる、シビ辛好き必食の一杯！普通の辛さじゃ物足りないんだよね！

ポークビンダルー

ひと口で広がるスパイスのグルーヴ。ぽかぽか温まる感じに加えて、ピリッとシャープな刺激がじわじわくる。さらっとしたルーだから、食後も重たくならずに心地よい余韻。スパイスの余熱とともに、もう一口…とリズムを刻みたくなる一皿！

激辛味噌らーめん

激辛の名を冠しながらも、絶妙なさじ加減の優しさ。ここは戦場ではなく、道場かもしれん…。大盛無料の器に、選べる調味料がずらり。ここから自分だけのブーストを加えるのが流儀だ。マー油とニンニクで勝負を挑む！

排骨担々麺（だんだんめん）

細麺の担々麺、辛味とコクが絶妙で柚子の皮が後味をスッキリ。パイコーの衣がスープをしっかり吸って、噛むごとに旨味が広がる。白飯に沢庵が合う！「スープ×パイコー×白飯」のトリプルコンボで完食。中毒性あり、再訪決定！