＜8辛＞いかとニラのハバネロチヂミ

入れた瞬間は「いけるやん」と思った。が、イカが辛い。イカが。何その伏兵…。生地のハバネロもじわじわ効く。地味に刺してくる感じ。完食したら賞状、納得の辛さ。ズルい、美味しい、そして痛い。

薬膳スープ春雨 4番激辛

複雑なスパイスの海で、春雨が泳ぐ。4番の辛さでも汗がにじむが、心は落ち着いてる。不思議と身体が整っていく感じ。辛さと栄養が共存する一杯って、まさに理想。胃腸リセットしたい時にもアリ。次は辛さを一つ上げて5番、いってみようか。

黄スープ／野菜スープカレー

運ばれてきた瞬間からスパイスの香りが本気！ごろごろ野菜はどれも丁寧で、特にゴボウと玉ねぎの旨さが光る。余裕だと思ってスープを飲んだらしっかり辛い！口の中だけじゃなく胃まで熱くなる感じ？でも旨味が強いからレンゲが止まらない、ライスが進む優秀な辛さ。

担々麺（パクチー追加）

中太麺にスープがよく絡んで、ひと口ごとに旨味がじんわり。シビレもあるけど、辛さはやさしめでバランスが最高。パクチーを加えると香りがふわっと広がって、後味も爽やか。ラー油の香ばしさとゴマのコクがクセになる一杯。次は山椒増しで食べてみようかな？これは完食余裕でした。

ふわたまスープ 辛さ0.5番

0.5もちゃんと辛くてびっくり。とはいえ卵入りのふわたまスープで、やさしい口当たりでした。黒酢やにんにくで味を調整できるのも心強い。雨の日に体がじんわり温まって、ちゃんと汗もかけます。辛いのは苦手だけど、工夫しながら食べ切れました！

激辛最強麻婆豆腐 炎魔 ENMA

辛さが後ろから殴ってくるタイプ。最初は旨味の笑顔で迎えられたのに、二口目から豹変。これはもう、“味の詐欺”。でも、旨いんだよな……ついビールを追加。唐辛子はサクサク、つまみに良すぎる。胃腸、今日は耐えてくれ。

スペシャルメニューA【石焼ビビンバ+海鮮純豆腐チゲ】

ビビンバは安心のぴよ辛ゼロでした♪でも純豆腐チゲがビビビッとしっかり辛みの刺激。副菜がいっぱいで、辛さをやさしく中和してくれるのも嬉しい。怖がらずに挑戦できて、自信がちょっと芽生えました！

麻婆なす

もっちもちのパンと旨辛麻婆が奏でるリズム。茄子のとろける柔らかさと花椒のシビレ感がビートを刻む。ひと口ごとに辛さと旨味のグルーヴが加速して、止まらない美味しさ！

スリランカ手羽元カレー/カニコランブカレーのあいがけ

スパイスの香りが華やかで、辛さの奥にしっかり旨味があるから、食べ進める手が止まらない。手羽元のホロホロ感とカニの濃厚な旨味の対比が楽しく、どちらのルーも魅力的。次は上のレベルにも挑戦したい！

中国四川成都 正宗担担面＜汁なし＞

平打ち中太麺が主役級の存在感。もちもち＆コシ強めで、しっかり混ぜると下から旨辛の油がこんにちは。自分で“仕上げ”る感覚が面白い。辛さに対する覚悟は必要だが、全体としては上質な刺激。油は多めだが、気分転換にはちょうどいいスパイス。