シン コルマカレー（鶏肉・中辛口）

初挑戦だったけど、これはしっかり美味しいです！粘度高めのルーに、チキンとじゃがいもがゴロゴロ入ってます。食べ進めると後から辛さがじわっと来るタイプ。構えすぎずに食べられるのがありがたいし、食後のチャイも嬉しかったです。

超辣担々麺

見た目レッドゾーン級の真っ赤なビジュにテンションアップ！だけど意外とやさしい辛さで、うまみとコクがしっかり。唐辛子がスープに浮かびまくってるけど、焦げるようなエグさはなし。痺れよりもHOTなビートが主体。初心者でも踊れる辛ダンス！

汁なし担々麺 5辛

白胡麻とナッツの香ばしさが、仕事の反省を忘れさせてくれる。濃厚だがくどくなく、5辛でも汗がにじむ程度の優しい苛立ちだ。モチモチ麺に水菜や挽肉が絡むと、思わず酒が欲しくなる。計算された構成に、孤独でも箸は止まらない。

豚肉と青唐辛子のピリ辛炒め（農家小炒肉）　

豚肉と青唐辛子のピリ辛炒めは、見た目ほどガツンとした辛さはなく、食欲をそそる味わい。辛いものが苦手なボクでも楽しめる、ちょうど良い刺激です。

激辛最強麻婆豆腐 炎魔 ENMA

山椒の香りが立ちのぼり、あとから唐辛子の辛さがぐっとくる。見た目のインパクト以上に、スパイスのバランスが絶妙。旨味が先行して、辛さが追いかけてくるタイプ。素揚げ唐辛子の食感も楽しい。これは強者向け。

＜8辛＞いかとニラのハバネロチヂミ

ひと口目、「あれ？思ったより大丈夫かも？」なんて油断したのが間違い。すぐにハバネロの嵐！特にイカが強烈で、一片一片が刺激的。完食で賞状がもらえると聞き奮起！涙と共に完敗！次こそ！

特製スパイスカレー

辛さは中辛、体の芯からじんわり温まる良バランス。野菜の旨味とスパイスの香りが融合していて、食べ応えあり。しっかり汗ばむから冷たいドリンク片手に楽しむのが吉。辛すぎずとも満足感はしっかりある、まさに成長株カレー。

純豆腐チゲ

ぐつぐつ登場に思わずビビビ！でも、お豆腐のやさしい甘みがホッとさせてくれました。見た目ほど辛くなくて、ぴよぴよでもいける…かも？後半になるとじんわり辛さが来るので、スピード調整は大事。寒い日に心も体もポカポカになりました。

台湾ラーメン エイリアン

未知との遭遇、辛さの侵略。台湾ミンチたっぷりのスープを一口…ニンニクの風味と旨味がガツンとくる！意外と食べやすい？と油断したのが運の尽き。じわじわ辛さが侵略し、口の中は灼熱地帯！一撃でやられる刺激。でも奥にあるコクがやみつき。

ハバネロトマト

冷やしトマトに振られたハバネロが、予想以上にスパイシー。酸味と辛味のマリアージュで、喉がビールを欲しがる。軽くつまめて刺激あり。これ、自宅に常備したい。