チキンビリヤニ「ライタとカレー付き」

最初の一口はサラリと、後からくる濃厚グルーヴ！カレーとライタをMIXすれば、味のビートがガラリと変わる。パラパラのビリヤニに隠れたスパイスの爆弾、じわじわ来るタイプ！この余韻、まさにエンドレス再生！

牛もつラー油和え

痺れ強めのラー油がもつの旨味を引き立て、脂と塩のバランスが絶妙。辛さはじわじわ系で、ビールとの相性も抜群。辛すぎず会話の邪魔もしないので、接待にも向く一皿。

水煮肉片

四川の赤いステージに唐辛子と花椒のデュエット登場。鶏肉の優しいベースが支えて、ピリッと痺れるシンコペーションが決まる！辛さは強めでも、音色みたいに広がる余韻が心地よい。まさにソウル・フード・シェイク！

＜8辛＞いかとニラのハバネロチヂミ

最初の一口、ほんのり辛いチヂミかと思ったのも束の間…脳が即座に「辛い！」生地に練り込まれたハバネロパウダーがじわりと舌を支配。追い打ちをかけるイカ！完食すると賞状がもらえるとのことだが、これはもはや勲章レベル。

カレーメシ 欧風カレー 中辛

これはぴよぴよにもいける中辛かも！甘みがしっかりあって、デミグラスっぽいコクが美味しい〜。辛さは控えめだけど、ちゃんとカレー気分になれる一杯。電子レンジで簡単にできるから、疲れた日にもぴったり。欧風カレーって日本発祥なんですね、びっくり！

中華そば 辛さ1

辛みレベル1なのに…しっかり辛い〜！スープの奥からじんわり広がる唐辛子の刺激にビビビ。出汁のうまみがあったから、なんとか完飲できました。辛党さんの入り口にぴったりな一杯。ぴよぴよは、次はまた元気な日に挑戦します！

四川山椒砂肝刺し

アジアの辛い料理と聞いて注文したら大当たり。ひと口目に強烈な山椒の痺れが襲いかかり、辛さよりもシビれが際立つ麻辣好きにはたまらない味わい。ビールや紹興酒との相性も抜群で、一度食べたら後悔するほどの良アテ。次回からは定番メニューに決定だ。

サムギョプチュクミの辛さ普通

見た目のインパクトがすごくて、気づいたら「普通」で頼んでました。なのに辛い！でも、タコのぷりぷり感とサムギョプサルの旨味で箸が止まらない！梨ジュースとサラダで休憩しつつ完食。辛いけどまた挑戦したくなる不思議な魅力アリ。

タッカルビ丼 辛さ増し（チーズ）

寒さを吹き飛ばす、熱々旨辛丼！ 通常版は誰でも楽しめるバランスのいい辛さだけど、「辛くしてください」とお願いすれば、しっかり辛くしてもらえるのが嬉しいポイント。チーズトッピングでまろやかさを加えつつも、増した辛さがじんわりと効いてくる。寒い季節に食べても額に汗がにじむ、まさにホットな旨辛丼。

中村屋純印度式カリー

名前からしてもうドラマチック。辛さは控えめだけど、スパイスの香りがしっかり効いててテンション上がる。お肉の存在感も◎。じんわり染みる系の旨味で、「これが純印度式か…」と納得の味。辛さ弱めの自分でも完食できて満足。