完全メシ 韓国風旨辛メシ ユッケジャン

完全メシとか言って、味どうなの？って思ったら、ウマ！ちゃんと辛いし、牛の旨みがドンと来る。ヘルシーを名乗りながらこの刺激、罪深すぎでしょ。コチュジャンの香りもしっかりで、満足度高め。深夜の“罪と栄養”、両取りです♡

牛肉飯（紅焼牛肉丼）

スパイスの香りがふわりと鼻に抜ける、まさに“中華の重奏”。八角、シナモン、豆板醤の深みが折り重なり、まるで薬膳料理のような奥行き。頬肉はとろとろ、これだけでも贅沢。派手な辛さはないが、じわっと温まる芯のある味。こういうのを知ってると、ちょっとカッコいい。

迷った時に2種類の食べ比べセット＜老四川麻婆豆腐と薬膳香辛料石焼麻婆豆腐＞

自家製辣油が仕事してる。石焼の方は薬膳の香りが胃袋に響いてくる。老四川は、あの“重さ”がいい。辛さよりも、旨味の密度で攻めてくる感じ。今日の酒は紹興酒に決まり。スプーン止まらず、会話は止まった。

ココイチベジカレー 3辛

ベジカレーだからってナメちゃいけない。野菜の甘さはあるけど、それを余裕で上回る辛さが来る。CoCo壱のルールでは、2辛以上が激辛認定。（私調べ）つまり、3辛はもう玄人クラス。これを涼しい顔で食べれば、初心者との差は歴然。

牛プルコギ石焼ビビンバ

辛さは調節可能だが、4辛はなかなかの刺激。辛さ耐性に自信のない人は1辛や普通がおすすめ。別添えのコチュジャンで自分好みにカスタマイズできるのもポイント。万人受けする旨辛ビビンバ。午後のエネルギー補給完了！

担々麺 辛さ普通

見た目よりずっとマイルドで、安心して一口。お豆腐がふるふるで優しい食感！ピリ辛だけど、後味はすっきり。辛いの苦手な自分でもこれは最後まで美味しく食べられました。じんわり汗が出るくらいが、ちょうどいいんですよね。また頼みたいな。

中国四川成都 正宗担担面＜汁なし＞

平打ち中太麺が主役級の存在感。もちもち＆コシ強めで、しっかり混ぜると下から旨辛の油がこんにちは。自分で“仕上げ”る感覚が面白い。辛さに対する覚悟は必要だが、全体としては上質な刺激。油は多めだが、気分転換にはちょうどいいスパイス。

＜6辛＞悶絶チーズトッポギ

甘辛ベースのソースとまろやかなチーズの相性は抜群。一口目、おいしい！とテンションが上がるが、次の瞬間ピリリと刺さる刺激。辛さが広がり、内側から熱がこみ上げる。美味しい、辛い、でも美味しい…とループする危険な一品。

豚肉と青唐辛子のピリ辛炒め（農家小炒肉）　

豚肉と青唐辛子のピリ辛炒めは、見た目ほどガツンとした辛さはなく、食欲をそそる味わい。辛いものが苦手なボクでも楽しめる、ちょうど良い刺激です。

牛プルコギ石焼ビビンバ

まず熱い、ジュウジュウ音がテンション爆上げ。見た目だけで3割増しに美味しい。辛さはソース次第だから、自分好みに調整できるのが嬉しいポイント。控えめにしたけど、最終的に3回も追いソースしました。辛いけど美味しい、やっぱりやっちゃう。