中国四川成都 正宗担担面＜汁なし＞

平打ち中太麺が主役級の存在感。もちもち＆コシ強めで、しっかり混ぜると下から旨辛の油がこんにちは。自分で“仕上げ”る感覚が面白い。辛さに対する覚悟は必要だが、全体としては上質な刺激。油は多めだが、気分転換にはちょうどいいスパイス。

トムヤム味炒飯

辛さは控えめ。トムヤムクンの香りがしっかり効いて、異国情緒たっぷり！ただ日本人向けに調整されていて食べやすい！リズム感ある一皿、次はもっと辛くしてみたいかも！

＜6辛＞悶絶チーズトッポギ

甘辛ベースのソースとまろやかなチーズの相性は抜群。一口目、おいしい！とテンションが上がるが、次の瞬間ピリリと刺さる刺激。辛さが広がり、内側から熱がこみ上げる。美味しい、辛い、でも美味しい…とループする危険な一品。

トゥンセラーメン 激辛 틈새라면

赤いスープは刺激的で、食べるほどにじわじわ汗がにじむ。もちもち食感の麺がスープに絡み、噛むたびに辛さが広がる。シンプルながらも突き抜けた辛味は辛党必食の王道。食後には体が温まり、おうち激辛の時間を存分に楽しめる一杯だ。

麻婆なす

もっちもちのパンと旨辛麻婆が奏でるリズム。茄子のとろける柔らかさと花椒のシビレ感がビートを刻む。ひと口ごとに辛さと旨味のグルーヴが加速して、止まらない美味しさ！

香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺

やっと出会えた噂のビャンビャン麺。程よい辛さと酸味のバランスが心地よく、後味はさっぱりしている。もちもちの板状麺がピリ辛タレを絡め、食べ応え十分。一杯で満足感があり、家飲みのつまみにも最適。ただ、温める時間のタイミングが悩ましいところだ。

担々麺（パクチー追加）

ゴマの風味がほんのり香るコク深いスープに、ラー油の辛味と山椒のシビレが絶妙なバランス！シビレ好きは山椒増し一択！ 追加パクチーもおすすめ！まるでジャズの即興セッションのように、辛さと旨さがリズムを刻む一杯！

日式汁なし担々麺　温玉入り　痺れ0 辛さ5

濃厚な胡麻の香りが、一日の疲れをやわらげるように広がる。5辛は決して容赦しないが、酒に呑まれた胃でもまだ戦える辛さだ。温玉を割れば、少しだけ心もほどける。もちもちの太麺が重みを受け止め、孤独な夜に寄り添う一杯。

担々香麺 辛口 温泉卵2つ追加

ひと口目はコクと旨味が先に来て、ほっと安心。辛口だけど、温玉を2つ入れたらかなりまろやかになりました。麺と肉みそのバランスも最高で、気づいたら完食です！冷えた体も温まる、無理せず挑戦できる一杯だと思います。たまにLINEで雨の日クーポンがもらえます！

激辛四川まぜそば（太麺）

もっちり太麺 × 強烈シビレの無敵タッグ。ミンチ、魚粉、卵黄が絡む濃厚タレはそれぞれの個性がぶつかり合いながらも完璧なバランス。辛さはもちろん、舌の奥から広がる痺れがクセになる。ニンニクも霞む強烈インパクト、汗だくでもレンゲが止まらない！