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スパイシーカレー、私に跪け!ズル辛カレー図鑑
KARAKATSUメニュー
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33 San ju san
麻婆なす
もっちもちのパンと旨辛麻婆が奏でるリズム。茄子のとろける柔らかさと花椒のシビレ感がビートを刻む。ひと口ごとに辛さと旨味のグルーヴが加速して、止まらない美味しさ!
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豚大門市場 馬喰町2号店
ブテチゲ 辛さ地獄
辛さは5段階から選択可能。最大辛をチョイス。口に入れた瞬間辛さだけじゃなく“熱さ”の衝撃が全身に。沸き立つスープは体の芯まで温まり、唐辛子の苦味がじわじわ広がる。寒い日にはぴったりの、スタミナ満点な辛旨メニュー!
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イエロースパイス
黄スープ/野菜スープカレー
スープカレーのスパイスに油断していた自分を殴りたい。口の中はもとより、胃の中まで燃え上がる放射火炎。にもかかわらず、スープ自体の旨味が強く、辛さの奥にしっかりした美味しさがあるのが憎い。こんな罠にはまりたい。
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インスタントラーメン・朱(トゥー)
激辛ラーメン 朱(トゥー)
辛さの中味噌ベースのコクが絶妙に絡み、激辛好きもうなるレベル。麺には唐辛子が練り込まれ、苦味なしでストレートな辛さ。スープと麺の辛さが響き合って、旨辛シンフォニーが完成!
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湖南菜館
魚のピリ辛煮(水煮魚)
ふわっふわの鱈にビリビリ辛味が染み込んでて最高!旨味がちゃんと主役で、ただの辛いだけじゃないのがイイ。しかも痛くならないって、これズルくない?食べる手が止まらんし、身も大きくて得した気分。辛さも美味しさも、きっちり両取り。ウチ的に、かなりアリ♡
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老李 東京
担々麺 大辛
細麺にクリーミーなスープが絡んで、もう完璧。ピリッとした辛さも優しい!ネギとピーナッツが香ばしさと食感を重ねて、甘めのひき肉が辛さを上手にまとめてくれる。食後の杏仁アイスで「はぁ…社会ってやっぱ優しいかも」って気持ちになれた。
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ティーヌン 銀座ファイブ店
激辛セット
タイ料理特有の魚醤ベースの酸味と香辛料が効いて、美味しさが広がる。辛さはピリッとしたスパイスのキレがあり、激辛タレで自分のペースで調整可能。日本人の舌にも合うバランスで、辛さに自信がない方にも楽しめる工夫あり。
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タイ料理 クルワ・プリックタイ
カオパットナームプリックタレー
タイの辛子油味噌と海鮮のチャーハンが絶妙に融合!コブミカンの香りが効いていて、まさにタイ感満載。ピリ辛で旨味が広がって、まるでリズムを感じながら食べてるみたいな味わい。タイ好きには堪らない一皿!
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75chacha
チーズキムチチャーハン定食
ビジュは完全にアイドル級。でも…なめてかかると火傷するやつ。チーズのまろやかさを突き抜けるキムチチャーハンの辛さに、ちょっと笑った。副菜まで手抜きなしで、味変しながら完食。辛さレベルは中の上、でもウチにはまだまだ余裕♡
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王ちゃんの中華
麻辣刀削麺
スープの香りだけで飯テロ級。痺れすぎない絶妙ラインで、辛さがダイレクトに響く!刀削麺はモチモチつるんで、スープとの絡みも最高。汗がじんわり出てくるのがまた気持ちいいんよ…。麻辣初心者にもおすすめの入門編的な一杯!
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