徐式麻婆豆腐セット

辛さ・旨さ・しびれの三拍子が整列。尖りすぎないのに、ちゃんと火はつく。いわゆるポピュラー系だが、だからこそ米が止まらない。昼でも攻められる安心設計。スプーンが止まらず、理論通り白米が消える！

ポークカレー 普通（揚げ物トッピング）

「普通」って書いてあったのに…辛いです！　ぴよぴよには試練の一皿でしたが、揚げ物のサクサクで気持ちを立て直しつつ完食。途中から甘口ソースを追加してなんとか生還。ココイチの「普通」は、全然普通じゃなかった…。でも美味しかったです！

本日のモンゴルカレー キーマとMIXビンダルーのあいがけ

スパイス全開で、カルダモンの香りが直撃。内側から熱くなってくる感じがたまらん。しかもボリュームしっかりで、食べ応えも文句なし。モンゴルの名を冠してるけどネパール人から伝授っていうのも面白い。強烈な辛味と個性を抱き合わせた、ガチの満腹スパイスカレーね。

ファイヤー台湾まぜそば（麺半量）

優しさって、辛さの中にもあるんですね…。卵黄と肉味噌がとろけて、心までほぐされそうでした。チリペッパーより穏やかで、気づけば夢中に。麺のもっちり感も至福。今日は胃もご機嫌。明日が怖くても、きっとまた頼んでしまいそう。

担々麺 大辛

一口すするたび、香りと熱気に背筋が伸びる。大辛だが、旨みが先に来るから恐れなくていい。ナッツのコクとスパイスの重なりが、静かに胃に染みる。細麺の張りもいい。酒と共に、後に、ちょうどいい“目覚め”になる一杯。

台湾ラーメン エイリアン

見た目は普通なのに、一口目でバチバチにくる辛さ。ニンニクとミンチの旨味に、私はすでに降参寸前。でも止まらない。ちゃんと鼻水も涙も出て、これが私のリアル。強くなくても、辛さと一緒にいられたら、それだけでいいのかもしれない。

麻婆豆腐定食 10辛（裏メニュー）

これは…おいしい！5辛でもしっかり辛いのに10辛は本物の激辛！汗が止まらないが、辛さの奥に旨味あり。ただ辛いだけではない、しっかり計算された辛さ。追いシビで爽快感アップ！辛党なら挑戦すべし！

辛麺-KARAMEN 5辛

5辛に挑戦！って構えてたら、あれ？いける、って拍子抜け。でも唐辛子の苦味がなく、味のキレが最高。スープが踊る、香りが跳ねる。旨味の中にキックある辛味がナイスリズム。これは夜にリピしたくなる系！

黒ごま坦々麺

濃厚な黒ごまソースが麺にしっかり絡んで、ひと口目からビートが重低音！山椒の痺れがじわっと追いかけてくるのがイイ。平打ち麺の弾力もナイスグルーヴで、すすりながらテンポが上がってくる。強くもやさしい、ふぉん的ベスト辛麺！

汁なし担々麺 5辛

濃厚で華やかな味わい。ゴマとナッツの香ばしさ、挽肉と麺の絡み、全てが計算された構成美。5辛でも辛さは適度で、むしろ上品さが際立つ。香りで食わせるタイプの一杯。調整用のラー油と胡椒があるのもポイント高い。これは仕事終わりに報酬として食べたい。