黄スープ／野菜スープカレー

運ばれてきた瞬間からスパイスの香りが本気！ごろごろ野菜はどれも丁寧で、特にゴボウと玉ねぎの旨さが光る。余裕だと思ってスープを飲んだらしっかり辛い！口の中だけじゃなく胃まで熱くなる感じ？でも旨味が強いからレンゲが止まらない、ライスが進む優秀な辛さ。

四川担々麺 辛さ2シビレ2

シビレ主役のビート！すり鉢で提供されるゴマが、食べる直前に香り立つのがポイント高すぎ！シビレ強めで白ネギと塩味のキレが絶妙。そこにお酢をひと回しすると…めっちゃまとまる！まさに痺れるジャズセッション！

エビチーズチュクミフォンデュ

人気No.1！辛いと書いてあって少しドキドキしましたが、チーズがたっぷり絡むので思ったより優しい味わい。エビはぷりぷり、タコも食べやすい！目の前でチーズを炙ってくれる演出も楽しいです。最後はカリッと香ばしいチーズになって、おつまみ感覚で楽しめました。辛さが苦手な私でも完食できたのが嬉しい！

ポークビンダルー

ひと口で広がるスパイスのグルーヴ。ぽかぽか温まる感じに加えて、ピリッとシャープな刺激がじわじわくる。さらっとしたルーだから、食後も重たくならずに心地よい余韻。スパイスの余熱とともに、もう一口…とリズムを刻みたくなる一皿！

鶏唐揚げと四川山椒唐辛子炒め

油断したら一発で舌がビリビリッ…だがそれがいい！唐揚げはザクッと香ばしく、花椒と唐辛子が暴れまわる。口に入れるたび、戦場のごとき香りと刺激。ビール必須、もはやセット。飲まねば正気を保てぬ系スパイス兵器！

辛麺＜赤辛＞

見た目でビビる量の唐辛子！でも不思議とむせない、旨味に包まれた辛さ。麺がまた独特で、ぷにぷにしてるのにコシあり。そば粉×小麦粉の正体を知って納得の食感だ。ニンニクでスタミナも爆上がり！エナドリ＋でチャージ完了！

伝串赤

やっと出会えた“赤”の伝串。すっぱ辛さが酒を呼びすぎて止まらん…。酸味×唐辛子のコンビが、飲みのテンポを倍速にしてくれるのよ。定番の伝串も好きだけど、赤い誘惑には勝てない夜がある。…え？両方頼めばよくない？

スリランカ手羽元カレー/カニコランブカレーのあいがけ

スパイスの香りが華やかで、辛さの奥にしっかり旨味があるから、食べ進める手が止まらない。手羽元のホロホロ感とカニの濃厚な旨味の対比が楽しく、どちらのルーも魅力的。次は上のレベルにも挑戦したい！

迷った時に2種類の食べ比べセット＜老四川麻婆豆腐と薬膳香辛料石焼麻婆豆腐＞

うま辛ーーー！！一口目からガツンとくる辛さ、それでもスプーンが止まらない！自家製辣油のコク深い旨味がぎゅぎゅっと濃縮されて、食べるたびに痺れと辛さがグルーヴを生む。これはもう、クセになる以外の選択肢なし！

台湾ラーメン エイリアン

見た目は普通なのに、一口目でバチバチにくる辛さ。ニンニクとミンチの旨味に、私はすでに降参寸前。でも止まらない。ちゃんと鼻水も涙も出て、これが私のリアル。強くなくても、辛さと一緒にいられたら、それだけでいいのかもしれない。