担々麺 大辛

口あたりはまろやか、でもちゃんと辛い。細麺と濃厚スープの絡みが、やけに記憶に残る。ネギの香りとピーナッツの食感もいいアクセント。激辛じゃなく、丁寧な辛さ。胃にやさしいのもありがたい。キュッと1杯、ちょうどいい一杯。

魚のピリ辛煮（水煮魚）

ふわっふわの鱈にビリビリ辛味が染み込んでて最高！旨味がちゃんと主役で、ただの辛いだけじゃないのがイイ。しかも痛くならないって、これズルくない？食べる手が止まらんし、身も大きくて得した気分。辛さも美味しさも、きっちり両取り。ウチ的に、かなりアリ♡

炭火焼超激辛チキン

まず香りで点火。味噌の甘さが先手、後から辛味が追いかけてくる。ビールが進む危険な仕様だが、皮はパリッと中はふっくら。タレの量も惜しみなく、満足度は高い。胃腸には相談が必要だが、専務としては一旦食す価値あり。

カシミールカレー

シンプルな見た目に油断したらアウト。じわじわ系の辛さが、気づいたときには全身に回ってる…！でも13種のスパイスが織りなす香りのレイヤーがすごくて、止めたくても止まらない。さらっとしてるのに満足感たっぷり。胃腸は泣くけど、心は拍手喝采！

チキンビリヤニ「ライタとカレー付き」

最初の一口はサラリと、後からくる濃厚グルーヴ！カレーとライタをMIXすれば、味のビートがガラリと変わる。パラパラのビリヤニに隠れたスパイスの爆弾、じわじわ来るタイプ！この余韻、まさにエンドレス再生！

ザリガニ鍋と蛙鍋

香辛料の香り立つザリガニ鍋は、殻を剥く手が止まらない旨さ。蛙肉は手羽先に似た食感で、唐辛子と山椒の刺激がビールを誘う。スープがない分、香辛料の風味がダイレクトに舌を支配し、接待の場でもインパクト抜群。

ファイヤー台湾まぜそば（麺半量）

肉味噌の甘さと卵黄のコクで、見た目より穏やかな味わい。名前ほど“ファイヤー”してないのも安心。麺はもっちり、歯ごたえも上々。調味料が控えめだから、辛さに敏感な相手にも出しやすい。接待ディナーにも悪くない。ちょっと気の利いた一杯。

ピリピリ PILIPILI 自家製旨辛調味料

アフリカ発の刺激的な旨辛調味料。シンプルなカレーやチキンにちょい足しで異国の風を感じるスパイシーな味に。ピリリとした刺激がクセになり、辛さ調整ができるから、辛さに自信がない人でも挑戦しやすい！

四川担々麺

四川料理の辛さに不安があったけど、意外と食べやすく美味しく楽しめました！香辛料の香りとコクがしっかり感じられ、辛さが苦手でも大丈夫。挑戦して良かったです。

牡蠣カレー煮込みうどん MAX

チゲのような激辛カレーうどん、冬にこそ食べたい一杯。 ただのカレーうどんを想像していると、完全に裏切られる…！これはもうチゲ寄りの味わい。激辛で激アツ、牡蠣の旨味がスープに溶け込み、辛さと深みの相乗効果で飲む手が止まらない。冷えた体を芯から温める、冬にぴったりの一杯。