生半可な気持ちで望まない激辛道！
辛麺三昧！世界の旨辛汁なしヌードル大集合
2026.11.13麺好き辛党が見逃せない旨辛麺集結！すすって、むせて、それでもすすりたい！
ブルダック
歳歳紅 上野店
ライカノ
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ブルダック
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ブルダック
辛活日：2025夏
クリーミーだからって油断は禁物！濃厚なホワイトソースのまろやかさを突き抜けて、ブルダックらしい辛さが襲いかかる！もちもち麺に旨辛ソースが絡んで、ジャンクなおいしさがたまらない。辛さも旨味も妥協なし。泣きながらすすってこそ、激辛道です！
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歳歳紅 上野店
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歳歳紅 上野店
辛活日：2025夏
具材たっぷりで麺が見えないボリューム！コリコリの砂肝と平打ち麺の相性も抜群で、箸が止まらない。唐辛子の旨味はいいけど激辛好きにはまだ物足りない…！ここは卓上の調味料で辛さ増し。酸味のある唐辛子も揚げ唐辛子も追加して、もっと刺激的にいただきます！
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ライカノ
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ライカノ
辛活日：2025夏
甘みのある味付けにぷりっと存在感ある海老がたまらない！もっちり幅広麺も食べ応え抜群で、満腹でも箸が止まらないのよ。卓上の唐辛子を足せば甘旨パッタイが一気に旨辛モードへ！この唐辛子苦味がなくてどんどん足せた…。次はもっと辛くしてもいいかも！
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旨辛ラーメンホットリスト
今週のスポットライト
旨辛ビジュアル飯セレクション
写真映えする旨辛メニューを厳選！辛さはほどほどに、食欲をそそるビジュアルと味を両立させたリスト
サカノウエノミノル 部員
女学生のときに辛味の奥の深さに気づく。泣きながら辛旨料理を食べるのが好き。辛ければ大抵食べる。KARAKATSUの銘は、腹痛は二の次。