担々麺 大辛

細麺にクリーミーなスープが絡んで、もう完璧。ピリッとした辛さも優しい！ネギとピーナッツが香ばしさと食感を重ねて、甘めのひき肉が辛さを上手にまとめてくれる。食後の杏仁アイスで「はぁ…社会ってやっぱ優しいかも」って気持ちになれた。

台湾ラーメン エイリアン

一口目からニンニクの洗礼！辛さより先に旨味がくるから、恐れることはない…たぶん。後からくるヒリヒリで鼻水出るのも含めてご褒美。秘伝ミンチとスープの旨味がガッツリ決まってる。辛さで追い込まれながらも、不思議とまた食べたくなる魅惑の宇宙麺！

迷った時に2種類の食べ比べセット＜老四川麻婆豆腐と薬膳香辛料石焼麻婆豆腐＞

うま辛ーーー！！一口目からガツンとくる辛さ、それでもスプーンが止まらない！自家製辣油のコク深い旨味がぎゅぎゅっと濃縮されて、食べるたびに痺れと辛さがグルーヴを生む。これはもう、クセになる以外の選択肢なし！

赤辛家系ラーメン

赤い見た目に身構えたが、拍子抜けのマイルド系。けれど侮るな、卓上兵器で本気を出せる仕様。ご飯にワンバウンドさせると破壊力倍増。夜食にちょうどいい、控えめの炎。まさに“戦術的ピリ辛”。

牛プルコギ石焼ビビンバ

まず熱い、ジュウジュウ音がテンション爆上げ。見た目だけで3割増しに美味しい。辛さはソース次第だから、自分好みに調整できるのが嬉しいポイント。控えめにしたけど、最終的に3回も追いソースしました。辛いけど美味しい、やっぱりやっちゃう。

中国四川成都 正宗担担面＜汁なし＞ 　

このパンチ力。モチモチの平打ち麺が、しっかり混ぜるほど旨味を吸う。油は多めだが、辛味とのバランスが良い。一気に胃が目覚めた。辛さより“コク”が主役。これは、二日酔い対策というより、戦闘準備メシかも。

スパイスチキンカレー（ランチ）

辛くない、だが…温まる！これは“燃える”ではなく“灯る”タイプのスパイス。じわっとくる体内温度上昇が、まさに養生カレー。香り高く、チキンもジューシー。ターメリックライスの炊き加減も見事。健康と辛さ、相反する概念がここで手を結んだ！

地獄の担担麺 ／無限

一口目から、覚悟が試される辛さ。香りだけで胃が目覚めるのって何事？でもこの痛み、嫌いじゃない。涙が止まらないのに、止めたくないなんて不思議。人生の修行って、意外と麺の上にあるのかも。今日もひとつ、辛さとともに強くなれた気がします。

ココイチベジカレー 3辛

1辛（中辛）の約4倍の辛さと聞いていたけど、意外といける？とはいえ油断するとジワッと辛さが攻めてくる。辛味の奥に野菜の甘みも感じられるから、辛さ初心者でも挑戦しやすい。これなら次のステップに進めそうな予感！

スペシャルメニューA【石焼ビビンバ+海鮮純豆腐チゲ】

石焼ビビンバは辛くなくて、ちょっと安心。純豆腐チゲは旨味の中にしっかり辛さがあって、思っていたより刺激的！でも、辛さが苦手な私でも美味しく食べられる絶妙なバランス。副菜もたっぷりついていて、挑戦してよかった〜と思える満足感でした！