Aug 10, 2026
現地に学ぶ スリランカ ココナッツと青唐辛子のチキンカレーで朝カレー｜OL モーニングにカレーを食す
朝カレーを続けて早もう少しで9ヶ月。月曜の朝にわくわくを持ってきてくれるカレーは、出社前の投げやりな気分まで少しだけ前向きにしてくれます。
朝からカレー棚から自分好みのカレーを選ぶ時間は、いい時間、いい習慣です。
現地に学ぶ スリランカ 豚肉とタマリンドのスパイシーカレーで朝カレー｜OL モーニングにカレーを食す
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今日の朝食べたのは現地に学ぶ スリランカ ココナッツと青唐辛子のチキンカレー
ココナッツのまろやかさと焙煎スパイスの華やかな香りがふわり。ココナッツとローリエが一口目からしっかり仕事をしてくるなあと思ったら！
背後に青唐辛子がしっかり追っかけ。唐辛子の苦味がうまいのです。朝からウロコ。
ひと口目はココナッツのコク、そのあとじわじわ広がる爽やかな辛さ。甘さ一辺倒ではなく、スパイスがきちんと輪郭を持っていて、軽やかなのに奥行き深い。さらりとした口当たりで、なんだか気持ちもさらりと出社前スイッチが入ります。
現地に学ぶ スリランカ ココナッツと青唐辛子のチキンカレーとは？
無印良品が手がける、スリランカ現地の食文化をヒントにした本格派。クミンやコリアンダー、カルダモンなどのスパイスを焙煎し、朝から気分を引き上げる力強い香りをしっかり引き出しています。さらに、濃さの異なる2種のココナッツミルクで、フレッシュな香りと濃厚でまろやかなコクを両立。そこへ青唐辛子の爽やかな刺激が重なり、やさしいだけでは終わらない絶妙なバランスに。油・小麦粉・砂糖不使用で、軽やかなのに満足感はしっかり。
OLが気になる栄養成分
たんぱく質10.3g、脂質11.7g。スパイスで体がぽかぽかしてきて、朝のエンジンも少しずつ温まります。冷房が欠かせない夏の日の2026、OLの身体は芯から冷え切っています。モーニングスパイスカレーは朝のストレッチと同じく欠かせないのです。
OLが気になるカロリー
1食197kcalと軽めなので、ごはんと合わせても朝食にはちょうどいいバランスです。食べ応えはあるのに、食後の重たさはなし！
教えてイチロー！朝カレーと名言
自分の限界を見てから、バットを置きたい。
それを受けてOLはどうするか
一旦みないふりしてパソコンを閉じる。一旦。一旦！
次回の更新はお盆明けの8/17！がんばれー！！