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マイルドスパイスで楽しむ旨辛カレー
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孤独の中間管理職
辛党呑兵衛のための麻婆豆腐名店リスト
KARAKATSUメニュー
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人形町麻辣湯
薬膳スープ春雨 4番激辛
春菊とキクラゲがのった麻辣湯は、辛さが控えめから選べて自分好みに調整できます。スープにブレンドされたスパイスが複雑に絡み合い、じっくり味わいたい一杯です。辛さを少し強くすると体の中から温まり、心地よい刺激が広がります。春雨は喉越しがよく、軽めの食事にもぴったり。
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イエロースパイス
黄スープ/野菜スープカレー
スープひと口で発火。辛さが胃袋を直撃してくるのに、野菜の甘さと出汁の旨味がすごい!ごぼうの風味が和のアクセントで、油断するともう一口、また一口…と止まらない。涙と鼻水をすすりながら完食。火と癒しの共存、最高の裏切りカレー!
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タイ料理研究所
エビとアボカド入りグリーンカレー
ココナッツの甘味が広がって、エビとアボカドの食感が絶妙にマッチ!具材もゴロっと大きくて食べ応え十分。次はもう少し辛くしてみようかな。ビートを刻みつつ、次回は辛さでファイヤーしちゃう予感!
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バンコク ピーナッツ食堂
ラープガイとグリーンカレーのセット(週替わり)
グリーンカレーは甘みがふわっときた後に、じんわりと辛さが…きた!辛さ控えめでお願いしたけど、それでもけっこうスパイシー。でもココナッツの香りと優しい甘さがあって、ついついもう一口。小鉢も充実していて、ちょっとずつ食べられるのがうれしい。ぴよぴよ、汗かきながらも完食できました!
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MOTINDI モティンディ
ピリピリ PILIPILI 自家製旨辛調味料
アフリカンな刺激がクセになる!ちょっと足すだけでカレーが一気にスパイシー。辛さは自分で調整できるから、日によってアドレナリンの量も変えられる。チキンにかけても最高、むしろそっちが本領かも。瓶の見た目も強そうでテンション上がる。
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味仙 神田西口店
台湾ラーメン エイリアン
想像より辛さ控えめ、なのに満足感あり。ニンニクの香りで一気に覚醒、これは会議前のブースターに最適。辛味と旨味のバランスも好印象。台湾ミンチがしっかり支えてくる。カロリー490kcalも、出資対象としてポイント高し。
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エリックサウス 八重洲店
選べるカレープレート3種
キーマがちょっとピリ辛でドキッとしたけど、他の2種がマイルドで助かった!ダールは豆の優しさ全開で、ポークビンダルーはスパイスの深みが最高。全体的にバランスが取れてて食べやすいです。ご飯のおかわり自由もありがたい。冒険しても「何とかなる」って思えました。
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四川担々麺 赤い鯨
四川担々麺 辛さ2シビレ2
麺は中太でシビレが強め、クリーミーながらも酸味が効いていて後味も爽やか。お酢で味が引き締まり、さらに美味しくなる。辛さ2、シビレ2は自分にちょうど良い刺激で楽しめる範囲です。
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銀座デリー
ゴアのペリペリソース
名前からしてすごく辛そう…とビビビ。でもちょっとだけかけたら、レモンの爽やかさとスパイスの風味にうっとり。辛さより酸味の印象が強めで、アボカドやチキンに合う!タンドリーチキンっぽくなるのが新鮮でした。ぴよぴよ的には“ちょい足し”が正解かも。
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四川担々麺 赤い鯨
汁無し坦々麺 辛さ10シビレ1
胡麻の濃厚さとラー油の刺激が、胸の奥までじんわり沁みてくる。辛さ10は情け容赦なく、ただただ汗と共に一日を流してくれる。すりゴマを重ね、お酢で締めると再び立ち上がれる気がした。200gの麺の重みも、今夜は妙にありがたい。
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