噂の名店　湘南ドライカレーで朝カレー｜OL モーニングにカレーを食す

今日の朝食べたのは 噂の名店　湘南ドライカレー​​

 

温めると広がるのは、バターとスパイスの香り。カレーの刺激だけではなく、ミルキーなコクと炒め玉ねぎの甘い香りが重なり、朝から「ちゃんと作られたものを食べている感」があります。

 

ひと口食べると、まず感じるのは挽肉の旨み。牛豚のひき肉がしっかり存在感を出していて、朝から肉食べたぞという満足感。さらにバターや生クリームのまろやかなコクが全体を包み込んでさらにハッピー！

 

 

ドライカレーですが、想像していたパラパラ系ではなく、ソース感のある濃厚な仕上がり。ご飯との絡みも抜群です。そして後からやってくるスパイスの香り。辛さは控えめながら、カルダモンの爽やかさが効いていて、朝でも重たく感じません。

 

グリーンピースまでちゃんとおいしい。脇役が本気を出してくるカレー、名バイプレイヤー！

噂の名店　湘南ドライカレーとは？

 

S&Bの「噂の名店」シリーズの一品で、湘南・鎌倉の人気店「珊瑚礁」監修のドライカレーです。

 

バターや生クリーム、牛ひき肉の旨みが重なったコク深い味わいに、爽やかなカルダモンの香りが加わり、まろやかなのにスパイス感もしっかり楽しめます。ひき肉の粒感もあり、具材の存在感は十分。ドライカレーですが水分が少なすぎないため、ご飯との相性も抜群！スパイスの香りを効かせながらも、まろやかさがあるため食べやすい一皿です。

 

食べる際のポイントは、湯煎でしっかり5分。少し温め時間が長めですが、急がずあわてない！また、少し時間がある朝はフライパンにカレーソースを出して直に温めるのもおすすめなんだとか。そんな朝がいつかくることを祈って！

OLが気になる栄養成分

OLが気になるカロリー

1食276kcal。少ししっかりめですが、この濃厚さと具材感なら納得です。１週間で調整調整！

教えてイチロー！朝カレーと名言​​

 

「実戦でないとできないことがあります。一瞬の判断は、練習では養われません。」

それを受けてOLはどうするか

毎日実践OL、毎日ぶっつけ本番です。判断は部長丸投げで！

 

次回の更新は8/24の月曜モーニング！セプテンバーもすぐそこ！