現地に学ぶ インド ローストチキンのスパイシーカレーで朝カレー｜OL モーニングにカレーを食す

今日の朝食べたのは 現地に学ぶ インド ローストチキンのスパイシーカレー

封を開けた瞬間、スターアニスやクミンの香りがすっと鼻の奥に「おはようございます」。ローストしたチキンの香ばしさに、炒め玉ねぎとココナッツミルクの柔らかいコク。最初は優しいのに、気づけば辛さが階段を上がってきて、食べる手が止まりません。

朝向きとはいえ辛さはしっかり。とはいえ不思議と重くないので、白ごはんにも私にも素直に寄り添ってくれました。

現地に学ぶ インド ローストチキンのスパイシーカレーとは？

南インドのカレーをお手本にした、無印良品のレトルト。チキンはシナモンとナツメグで下味を付けてからローストされ、ひと噛みごとに“仕事の愚痴では出ない種類の深み”が感じられます。クミンやフェンネルを炒めて香りを立たせ、スターアニスやカルダモンが後ろから支える構成は、正直レトルトの域を少し逸脱しています。
朝から刺激を求めるタイプではなくても、このカレーは妙にストンと入ってくる。つまり、辛さではなく設計が丁寧ということなのでしょう。

OLが気になる栄養成分

気になるたんぱく質は9.9g。 「朝に何を食べれば正解？」という問いに対して、淡々と及第点を出してくれる数字です。スパイスが巡りを促すので、むくみが気になる朝にも自然と味方になってくれます。

OLが気になるカロリー

1食あたり、224kcal。 “罪悪感がないのに満足する”という、女性が一番信じないタイプの文句が、見事に成立してしまう軽さです。

教えてイチロー！朝カレーと名言

「チームの調子が悪くても自分が崩れることはありません。」

それを受けてOLはどうするか

メールの数や会議の長さに心を乱されがちでも、朝のひと皿だけは自分のペースで選びたい。でもやっぱり会議が長いと乱されはしないけど飽きちゃうよね〜聞いてないよねえ〜…

次回の更新は年をまたいで1月5日！仕事始まりにはやっぱり朝カレーですよね〜