「ドラゴンホットポット神田」東京初上陸！100種具材と本場四川のシビ辛をカスタマイズ

「ドラゴンホットポット」とは？世界を魅了する麻辣湯専門店

 

「ドラゴンホットポット」は、オーストラリア・メルボルンで誕生した麻辣湯専門店です。洗練された空間と本格的な味わいが支持され、世界各地で人気を広げてきました。日本では2026年3月に那覇国際通り店がオープンし、連日行列ができるほどの注目ぶり。その流れを受けて、今回ついに東京への初出店が実現。

麻辣湯というジャンルにとどまらず、自分で組み合わせを楽しみながら一杯を完成させていくスタイルは、まるで料理をつくるような感覚。そんな体験そのものも、このお店の魅力のひとつといえそうです。

あなただけの「究極の一杯」を創り出す3つの特徴

「ドラゴンホットポット」の魅力は、自由度の高いカスタマイズにあります。自分の好みに合わせて選び、組み立てていく楽しさは、訪れるたびに新しい発見がありそうです。

 100種類以上の具材で「食の宝探し」

 

店内に入ると、まず目に入るのが色とりどりに並ぶ食材の数々。新鮮な野菜やお肉、海鮮、特製の練り物、さらには数種類の麺まで、100種類以上の具材が用意されています。

セルフスタイルで好きなものを自由に選べるため、その日の気分や体調に合わせて内容を変えられるのもポイントです。軽めに整えたい日も、しっかり食べたい日も、自分なりのバランスで楽しめます。選ぶ時間も含めて、ちょっとしたワクワクを感じられそうです。

こだわりの8種類のスープと5段階の辛さ

具材を選んだあとは、味の決め手となるスープ選びへ。「ドラゴンホットポット」では、8種類のスープから好みに合わせて選べます。

 

• 麻辣湯（マーラータン）：定番中の定番。花椒（ホアジャオ）の痺れる辛さ（麻）と唐辛子のピリ辛（辣）が織りなす本場四川の味を楽しめます。
• 酸辣湯（サンラータン）：酸味と辛味が絶妙に絡み合い、食欲をそそる一杯です。
• 白湯（パイタン）スープ：辛いものが苦手な方や、マイルドな味を楽しみたい方におすすめの優しい味わいです。

さらに辛さは、マイルドから激辛（ドラゴンホット）まで5段階で調整可能。その日の気分に合わせて強さを変えられるので、「少しだけ刺激を楽しみたい日」も「しっかり辛さを味わいたい日」も、それぞれに心地よく楽しめそうです。

スープだけじゃない！選べる3つの調理法

「ドラゴンホットポット」では、調理法も選べるのが特徴です。同じ具材でも仕上げ方によって印象が変わるため、さまざまな楽しみ方が広がります。

・定番のスープスタイル：選んだ具材をスープで煮込む、親しみのあるスタイル
・スパイスで炒めるスタイル：香ばしい香りが広がり、食欲をそそる仕上がりに
・特製タレで和えるスタイル：具材にタレがしっかり絡む、新しい味わい方

その日の気分や好みに合わせて選べることで、何度訪れても違った楽しみ方ができそうです。

タレント鈴木紗理奈さん＆坂井宏行シェフも注目！レセプションパーティ

グランドオープンに先駆けて、2026年7月16日（木）にはレセプションパーティを開催。

大の辛いもの好きとして知られる鈴木紗理奈さんと、食の巨匠である坂井シェフがスペシャルゲストとして登場します。

 

オープン記念キャンペーンでお得に楽しむチャンス！

東京初進出を記念して、お得なキャンペーンも実施されます。

ストップウォッチチャレンジで無料に！？

2026年7月19日（日）、20日（月・祝）、21日（火）の3日間は、ストップウォッチで10秒ピッタリだったら麻辣湯（800gまで）が無料になるという、ユニークなオープンキャンペーンが開催されます。9.99秒でも半額になるため、腕試しと運試しを兼ねて、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

Instagram投稿で特別クーポンをゲット！

公式Instagramアカウントをフォローし、「#ドラゴンホットポット」をつけて投稿した画面をスタッフに見せると、その場で特別クーポンがプレゼントされます。美味しくて楽しい体験を共有して、さらにお得に麻辣湯を楽しめます。

「ドラゴンホットポット 神田店」店舗情報

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• 店名：ドラゴンホットポット神田店
• 住所：〒101-0047 東京都千代田区内神田３丁目２３−7エミネンスアビスビル2F
• 電話：03-6290-9690
• 営業時間：11:00〜23:00 (L.O22:00)
• 定休日：なし（年末年始除く）
• 公式HP：https://dragonhotpot.jp/
• Instagram：https://www.instagram.com/dragonhotpot_jp/

そもそも「麻辣湯（マーラータン）」とは？

麻辣湯とは、中国・四川省発祥のスープ料理のこと。花椒のしびれるような辛さと、唐辛子のピリッとした刺激が重なり合う、奥行きのある味わいが特徴です。

もともとは、野菜や春雨などの具材を自由に選んで楽しむスタイルが一般的。近年では、日本でもそのカスタマイズ性やヘルシーさが注目され、幅広い世代に親しまれるようになってきました。

「ドラゴンホットポット」では、その楽しみ方がさらに広がり、具材・スープ・辛さ・調理法といった要素を組み合わせることで、自分好みの一杯をより細やかに作れるのが魅力です。

辛さ控えめのスープも用意されているため、辛いものが得意でない方や家族での利用にも取り入れやすいお店といえそうです。

まとめ

東京・神田にオープンする「ドラゴンホットポット」は、単なる麻辣湯専門店という枠にとどまらず、自分好みの一杯を組み立てる楽しさが味わえる場所です。

豊富な具材やスープ、辛さの調整、調理法の違いによって、訪れるたびに新しい組み合わせに出会えるのも魅力のひとつ。気分やシーンに合わせて選べる自由さが、日常の中にちょっとした特別感を添えてくれそうです。