Mar 30, 2026
百名店トプカ・ムルギカレーで春だるを辛撃！シャバッと辛活｜KARAI Column vol.55
泣きたい・むせたい・もだえたいがモットー！東京都内を中心においしい旨辛料理を探す、辛いもの好きの2人が、独自の観点で旨辛グルメをリポートします！
今日紹介するのはコチラ
何をやってもうまくいかない、OLをしているとそんな日もあります。
多分キングボンビーがついているんじゃない！早く誰かを追い抜いてボンビー捨ててこないと！花粉気にせず外に繰り出さないと！ということで今回はトプカさんで辛活です！
カリー専門店トプカとは？
神田にあるカリー専門店「トプカ」は、欧風カリーと印度風カリーの両方を楽しめることで知られる名店。カレー激戦区といわれるこのエリアで、全国のカレーファンから長年支持されてきました。
同じカレーでありながら、まったく異なる個性を持つ二つの味を提供しているのがトプカの特徴。バターや白ワインを使い、飴色になるまで炒めた玉ねぎに20種類以上のスパイスと鶏スープを加えて12時間煮込む欧風カリーは、コク深くまろやかな仕上がり。一方、シナモンやカルダモン、クミンなどのスパイスを組み合わせた印度風カリーは、香りと辛さの輪郭が際立つ刺激的な味わいです。
さらに、具材に合わせてルーの仕上げ方を調整するという徹底したこだわりも。ベースのルーはありつつも、注文ごとにフライパンで一皿ずつ仕上げ、素材の風味が最大限に引き立つよう設計されています。
暇つぶしの仕方を知らぬOLたち
トプカの営業時間を間違えて、少し早めについてしまったと思い込んだ私たち。
そしてたまたま入ったコンビニでご当地ようかんに遭遇。あれ、ちょっと待って！
そう、口元のキラーンはK100、ほか池田屋のロゴ・パンダのお顔の中身・その他と色味が違いますね、どういうことでしょう。
色味を確認するOLの狂気
こうしてみると違いがわかりますね。わかったところでなんなんだって話ですよ。色を多く使うとね、金額が変わるんでね..。優秀OL、他社を慮る。
店内へ！
暇を潰して遊んでいたのですが、改めてGoogleマップをみるともうすでにオープンをしているとのこと！何をしてるの！キングボンビーを振り捨ていざ入店です。
時間帯によっては行列のできるこのお店。今回はありがたいことにスムーズに入店できました。注文は入口にてオーダーするスタイル。暇つぶしばっかしてるから何を注文するか決めていなかった！
急いで店員さんにおすすめを聞くと、「辛いのがお好きならムルギ」とのこと。ムルギとはヒンディー語で鶏肉を意味し、トプカでも定番として知られるメニューです。
注文をすると、オーダーはその場で厨房へ伝えられ、そこから一皿ずつ調理がスタート。出来上がりを待つスタイルで、受け取ったオーダーチケットを厨房へ渡します。
待っている間に店内の案内を見ていると、大辛に変更できるとの表記を発見。対応可能とのことで、今回は＋80円で大辛に。
入口にあった人形と同じく、店内にはいろんなスタイルのおじさんイラストが！
見れば見るほど不思議かつ店内に散らばっているものは全部テイストが違うので、一個一個見比べていくのも楽しいですね。
着丼！
席に案内されると、ほどなくして卵スープが提供されます。たっぷりと卵が入ったやさしい口当たりで、しっかりとした味付け。自然と気持ちが落ち着く、嬉しいサービスです。
その後、待つことちょっとで着丼。見た目からしてとっても辛そう！
ルーはシャバシャバ系のカレーで、唐辛子がたっぷりと入っています。
まず一口。思わず「しっかり辛い！」と声が出る、キレのあるスパイス感です。事前に辛いとは聞いていたものの、想像よりもキレのある刺激に思わず慎重になるレベルです。
さらっとした口当たりながら、後からじわじわと熱が広がり、気づけば額に汗。がっつりとしたスパイスが胃にダイレクトに届きます。
辛さのインパクトはありつつも、にんにくの効いた出汁のコクが下支えし、スプーンを持つ手が止まらなくなります。
具材はチキンに加え、大ぶりのじゃがいも、なす、人参、玉ねぎとシンプルな構成。スープ状のルーが具材によく絡み、食べ進めるほどにスパイスの層が立ち上がります。さらりとしているのに物足りなさはなく、むしろ辛さの奥に旨味がしっかり残る設計が印象的です。
チキンもごろりと食べ応え抜群！
ここで卓上の福神漬けをプラス。甘みが箸休めとしてちょうどよく、最後までバランスよく食べ進められます。
「もう一口いきたい、でも結構辛い」そんな逡巡を繰り返しながら食べ進める感覚も、このカレーの醍醐味です。
ちなみに注文するともらえるスタンプカード。10個集めると1000円券になります。スタンプカードにも入口のおじさん人形が書いてあるのかわいい。
食べるの撮るのどっちなの！
この回から動画に初挑戦の辛活倶楽部。動画回して食べて喋ってって難しいです。動画途中で放棄。ふんだ。いいの辛活するためにきてるのです。
辛活倶楽部はいかなるハラスメントに反対です！
完食！
ごちそうさまでした！さらりとしたルーは思った以上にキリッと辛くて後追いヨーグルト必須です。前後の乳酸飲料でサンドイッチ辛活。これで午後の仕事準備もばっちりよ！
あなたとわたしで辛活サンド！！で旨辛料理を開拓していきましょ！旨辛料理を楽しむ場合は体調に気をつけて！辛活倶楽部からのお願いです。トプカのムルギカレー、今日もしあわせいっぱい！ご馳走さまでした！
稚内って桃鉄で読み方覚えますよね？あるあるバーニング7！！
本日の活動場所
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町１丁目１１ 竹内ビル
【営業時間】
月〜金：11:30 – 15:30／17:30 – 21:30
※平日の夜は居酒屋として営業
土日：11:30 – 17:30
定休日：無休
全国のオススメ旨辛＆スパイシー料理があればぜひ教えてください！いつかインドに行くことを夢見て辛活倶楽部が楽しくスパイシーに食リポします！
いつかデビューすることを目指して！
ホットスパイシーガールが世界トレンド入りしますように。辛活倶楽部もついでにトレンド入りしますように。
次回の更新はXでも告知いたしますので、よかったら登録してくださいね！
辛活倶楽部のSNSは旨辛情報が満載！
ここでしか見れない情報が盛りだくさんです！LINEスタンプも販売中！詳細はインスタグラムから！
🌶️ホットリスト拡散中！🌶️
🔥カプサイシン中毒者専用！常人禁止の旨辛ダイニング赤い壺の激辛メニュー🔥
辛さの限界突破を目指すあなたへ。食べ終わる頃には世界が赤く見える…かも？
旨辛ダイニング赤い壺／📍表参道
＜8辛＞いかとニラのハバネロチヂミ・＜6辛＞悶絶チーズトッポギ・辛っとトマトビール pic.twitter.com/Sm5pYKm5nI— 辛活倶楽部 (@Karakatsuclub) October 16, 2025
🌶️姉さん拡散中！🌶️
この投稿をInstagramで見る
