Nov 21, 2025

板橋に『MERRY PEACE』が新オープン！本場タイの旨辛を大ボリュームで堪能！

辛いもの好きの皆様、お待たせいたしました！都内各地で多くのファンを魅了してきた実力派タイ料理店「MERRY PEACE（メリーピース）」が、この度、板橋区赤塚新町に待望の新店舗をオープンしました。本場タイのスパイスを存分に楽しめる本格的な味わいと、その圧倒的なボリューム感は、辛活に励むものにとって見逃せない情報です！

「MERRY PEACE」板橋に待望のオープン！本場の味を届ける人気店

「MERRY PEACE」は、30年前に来日したシェフが、小岩から神田、白山、神保町、秋葉原…と都内を渡り歩き、各地でファンを増やしてきた人気店です。特に白山でのコラボ営業時には、1日に140食を売り上げたという輝かしい実績を持っています。そんなシェフの味が、ついに赤塚新町でガッツリ楽しめるようになりました。

これまではランチ中心の業態が多かったのですが、新店舗ではイートインとテイクアウトの両方に対応し、ランチタイムだけでなくディナータイムも楽しめるようになりました。これにより、様々なシーンで「MERRY PEACE」の本格タイ料理を堪能できる機会が広がっています。

MERRY PEACE（メリーピース）の店頭写真

本場タイのスパイス香る！驚きのボリュームで楽しむ旨辛料理

「MERRY PEACE」の料理の最大の魅力は、本場タイ出身シェフが鍋を振るう「本物志向の味」と、その「驚くほどのボリューム」。彩り豊かな料理の数々は、見た目にも食欲をそそります。一口食べれば、まるでタイの屋台にいるかのような本格的なスパイスとハーブの香りが口いっぱいに広がり、辛いもの好きにはたまらない体験となるでしょう。

単に量が多いだけでなく、一品一品が丁寧に作られており、味のクオリティにも一切妥協がありません。実際に食べた人々からは「お腹がはち切れそう！」という声も聞かれるほど、満足感の高い食事が期待できます。これだけの本格的な味とボリュームでありながら、コスパの良さも期待できるのは嬉しいポイントです。

また、料理の味だけでなく、明るく親しみやすいシェフやスタッフのサービス精神あふれるおもてなしも、リピーターが多い理由の一つ。美味しい料理と温かい接客で、心もお腹も満たされること間違いなしです。

MERRY PEACE（メリーピース）のタイ料理セット

「シェアレストラン」を活用した新たな挑戦

今回の「MERRY PEACE」のオープンは、「シェアレストラン」という新しい仕組みを活用して実現。これは、既存の飲食店の空き時間や空きスペースを借りて、自分の飲食店を営業するという画期的な取り組みです。

「シェアレストラン」を運営する株式会社シェアレストランは、飲食業界における開業のリスクを抑え、まずはファンを作ることから始めるという考え方を提案しています。リスクを抑えて開業したい人と、お店の空いた時間を有効活用したいオーナーを繋ぐことで、新しい飲食店が生まれ、既存の飲食店も活気づくという、まさにWin-Winの関係を築くプラットフォームです。

「MERRY PEACE」の成功は、「シェアレストラン」の素晴らしい事例の一つと言えるでしょう。

スキマ時間の有効活用を呼びかけるカフェ店員姿の女性