米粉カレールウで朝カレー｜OL モーニングにカレーを食す

今日の朝食べたのは 米粉カレールウ

湯気とともに立ちのぼる香りは、驚くほどいつもの「家庭のカレー」。スプーンを進めるうちに、「あれ、小麦と何が違うんだっけ」と考えるほど自然。お米だからこその素直な香ばしさがあり、変化を求めているわけではないけれど、なんとなく“こっちの方が良いかも”と思わせる品の良さがあります。食後もスッと軽く、家を出る前の身支度にも影響しないのがありがたいところ！

米粉カレールウとは？

主原料の小麦粉をすべて米粉に置き換えたルウ。愛知県産の米粉を100％使用し、直火焼製法で丹念に仕上げています。香料・着色料を使わず、魚醤や酵母エキス、ココアパウダーで深みを出すという、控えめなのに仕事の細かさが光る設計です。
朝に食べても重さが出ず、むしろ「今日は丁寧に始められそう」という静かな自信が湧きます。出社前に欲しいのは派手な刺激より、こういう“変に主張しない美味しさ”なのかもしれません。

OLが気になる栄養成分

脂質30％カットの軽さに加え、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸も控えめ。スパイスによる穏やかな代謝アップと、米粉ならではのやさしい食感は、むくみが気になる朝にも心強い味方になります。

OLが気になるカロリー

ルゥだけですが1皿分89kcal。朝食としては背筋が伸びるほど控えめで。とはいえ満足感はしっかりあり、胃に重さを残さないので、午前中の会議にも支障が出ません。

教えてイチロー！朝カレーと名言

「特別なことをするためには普段の自分でいられることが大事です。」

それを受けてOLはどうするか

朝カレーはもう自分の一部なので、いつか辛活倶楽部・朝カレーコラボが来ると信じて普段の自分でカレーを食べ続けます。

次回の朝カレーは12月29日のモーニングに更新予定！年末だって朝カレーなんだから！