二日酔い撃退！担々麺の辛さと油で吹き飛ばす翌日メニュー

麻辣大学

担々麺 大辛

辛活日：2025冬

スープが濃厚でナッツのコクが深く、豪勢すぎる一杯。細麺にしっかりスープが絡むのも嬉しい。大辛でもギリ完食、これ以上は無理かも…。辛さは強いけど旨さでカバーされてる。重たいはずなのに、後味は意外とスッキリ。覚悟して食べたが、これは“当たり”だ。

万豚記

中国四川成都 正宗担担面＜汁なし＞ 　

辛活日：2024春

このパンチ力。モチモチの平打ち麺が、しっかり混ぜるほど旨味を吸う。油は多めだが、辛味とのバランスが良い。一気に胃が目覚めた。辛さより“コク”が主役。これは、二日酔い対策というより、戦闘準備メシかも。

金蠍 人形町店

汁あり金胡麻担々麺 3辛（パクチー追加）

辛活日：2024冬

3辛でもじんわり汗ばむ絶妙ライン。ゴマの香りが立ったスープに、ふわっとパクチーが効いてくる。麺はほどよい太さ、歯ごたえも文句なし。ザーサイと白飯の小が地味にありがたい。食後の満足感高し。気持ちがシャキッと整う一杯。