丸亀製麺の夏うどんで辛活！「青唐おろし」と無料薬味で痺れる一杯を

丸亀製麺の夏を彩る「冷たいうどん」ラインナップ

 

今年の夏も厳しい暑さが予想される中、丸亀製麺では「鬼おろしシリーズ」をはじめ、様々な冷たいうどんが登場します。がっつり食べられる満足感がありながらも、さっぱりとした後味が特徴のメニューが揃い、夏バテ気味の体にも嬉しいラインナップです。

辛党必見！「青唐おろし」で夏を刺激的に

 

辛いもの好きにおすすめなのが、「青唐おろしぶっかけうどん」と「青唐おろし醤油うどん」です。

ひときわ辛みの強い青唐辛子を、特製醤油でじっくり煮びたしにしたトッピングは、ほどよく刺激的でありながらもどこか爽やかな印象。冷たいうどんのつるりとした喉ごしと重なり合い、暑い日でも食が進むような一杯に仕上がっています。ピリッとした辛さで気分を切り替えたいときにも、取り入れてみたくなる味わいです。

がっつり派も満足！定番「鬼おろし」シリーズの魅力

丸亀製麺の夏の定番として長く親しまれているのが「鬼おろし」シリーズです。しっかりとした具材の満足感と、粗めの大根おろし、そして特製ぽん酢のさっぱり感が合わさった、バランスのよい味わいが特徴です。

夏の一番人気を誇る！『鬼おろし肉ぶっかけうどん』

 

注文ごとに焼き上げられる牛肉は、やわらかくジューシーで、ほどよい甘さの割り下がしっかりと染み込んでいます。そこに、シャキシャキとした鬼おろしと柑橘の香りが心地よいぽん酢が加わることで、後味はすっきりと軽やかに。食べ応えがありながらも重たくなりすぎず、暑い日にも取り入れやすい一杯です。

ひんやり、やわらか。夏の豚しゃぶを堪能『鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん』

 

やわらかな豚しゃぶは、ひんやりとした口当たりで、夏にうれしい軽やかさがあります。だしの旨みをまとった豚肉に加え、味の染みたなすの揚げびたしがアクセントに。冷たいうどんや鬼おろしとの相性もよく、さっぱりとしながらも満足感のある仕上がりです。

がっつり満足感！旨みあふれる『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』

しっかり食べたい日にぴったりなのが、鶏のから揚げを合わせた一杯です。外はカリッと、中はジューシーに仕上げられたから揚げは、にんにく醤油の風味がほどよく効いています。そこに鬼おろしとぽん酢、さらに柚子の香りが加わることで、後味は意外にもさっぱり。ボリュームと食べやすさを両立した、満足度の高いメニューといえそうです。

「がっつり、なのにさっぱり」を叶える丸亀製麺のこだわり

丸亀製麺の冷たいうどんは、美味しさだけでなく、食感や風味にも徹底したこだわりが詰まっています。

水で締めて際立つ「のど越し」と「コシ」

丸亀製麺のうどんは、すべての店舗で粉から手打ちされています。茹で上がった麺をしっかりと水で締めることで、つるりとした口あたりと、ほどよい弾力のあるコシが生まれます。さらに提供前にも水にくぐらせることで、どんぶり全体がひんやりとした状態に。暑い日でも、思わず箸が進むような軽やかさを感じられます。

シャキシャキ食感がやみつきになる「鬼おろし」

粗めにすりおろされた「鬼おろし」は、シャキシャキとした食感が印象的。大根本来のみずみずしさや風味もしっかりと感じられます。お肉の旨みを受け止めながら、後味をすっきりと整えてくれるため、「がっつり」とした満足感と「さっぱり」とした食べやすさを両立してくれる存在です。

味をきゅっと引き締める「特製ぽん酢」

柚子やすだちの香りがほんのりと広がる特製ぽん酢は、うどんや具材の味わいをやさしく引き締めてくれます。ひと口ごとに爽やかな余韻が残ることで、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力のひとつ。こうしたバランス感覚も、丸亀製麺らしさといえそうです。

【こだわり④】隠れた主役！「なすの揚げびたし」

 

『鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん』や『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』に添えられる、なすの揚げびたしも見逃せません。やわらかくジューシーな食感に加え、だしの旨みがじんわりと広がる味わいは、全体の満足感をそっと引き上げてくれます。彩りのよさもあり、見た目からも食欲をそそられそうです。

8種類の無料薬味・トッピングで「私だけの一杯」を辛活仕様に！

丸亀製麺では、8種類の無料薬味やトッピングを使って、自分好みに味を調整できるのも魅力です。組み合わせ次第でさまざまな表情が楽しめるため、その日の気分に合わせてアレンジしてみるのもよさそうです。

 

【すりごま】【シビ辛ラー油】コクと辛みをしっかり楽しみたいときに

 

 

香ばしい「すりごま」や、6種類のスパイスが効いた「しび辛ラー油」をたっぷり加えるのがおすすめです。ラー油とお肉の旨みが溶け合い、ガツンと来る味わいはやみつきになります。※ラー油はしっかり辛さがあるため、少しずつ加えるのがおすすめです。

 

【わかめ】よりさっぱりと味わいたいときに

 

わかめをプラスすると、みずみずしい食感と磯の香りが加わり、全体がさらに軽やかな印象に。暑い日にも取り入れやすいアレンジです。

 

【おろししょうが】味にアクセントを加えたいときに

 

おろししょうがを添えることで、きりっとした辛みと香りが広がり、後味が引き締まります。さっぱり感を保ちながら、少し変化をつけたいときにもぴったりです。

その他の冷たいうどんも充実

「鬼おろしシリーズ」や「青唐おろし」以外にも、今年の夏は様々な冷たいうどんが勢揃いしています。

 

 

3月に登場し好評だった『明太クリームうどん』からは、待望の「冷やし明太クリームうどん」が登場。ひんやりとしたクリームベースのだしは、コク深い4種のチーズに、夏でも食べやすいすっきりとした辛みのしょうがを効かせた風味豊かな味わいです。

 

また、徳島県産のすだちを丸ごとひとつ使った「すだちおろし冷かけうどん」は、柑橘の爽やかな香りが広がる一杯。シンプルながらも、暑い日に心地よく寄り添ってくれます。さらに、定番の「かけうどん」を冷たいだしで味わう「冷かけうどん」も、変わらない安心感のある存在。素材の美味しさをじんわりと感じたいときに選びたくなる一杯です。

販売情報と価格、お持ち帰りについて

各メニューは期間限定での販売となっており、それぞれ提供時期が異なります。気になるメニューがある場合は、少し早めにチェックしておくと安心です。

 

 

・鬼おろし肉ぶっかけうどん
・価格（税込）：(並)890円、(大)1,080円、(得)1,270円
・販売期間：2026年6月2日(火)〜7月下旬
・販売店舗：ロードサイド店を中心とした全国の「丸亀製麺」
・お持ち帰り：可能

 

・鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん
・価格（税込）：(並)860円、(大)1,050円、(得)1,240円
・販売期間：2026年6月2日(火)〜9月上旬
・販売店舗：全国の「丸亀製麺」
・お持ち帰り：可能

 

・鬼おろし鶏からぶっかけうどん
・価格（税込）：(並)890円、(大)1,080円、(得)1,270円
・販売期間：2026年6月2日(火)〜7月下旬
・販売店舗：全国の「丸亀製麺」
・お持ち帰り：可能

 

・冷やし明太クリームうどん
・価格（税込）：(並)690円、(大)880円、(得)1,070円
・販売期間：2026年6月2日(火)〜10月上旬
・販売店舗：全国の「丸亀製麺」
・お持ち帰り：可能

 

・青唐おろしぶっかけうどん
・価格（税込）：(並)590円、(大)780円、(得)970円
・販売期間：2026年6月23日(火)〜7月中旬
・販売店舗：全国の「丸亀製麺」
・お持ち帰り：可能

 

・青唐おろし醤油うどん
・価格（税込）：(並)590円、(大)780円、(得)970円
・販売期間：2026年6月23日(火)〜7月中旬
・販売店舗：全国の「丸亀製麺」
・お持ち帰り：不可

 

・すだちおろし冷かけうどん
・価格（税込）：(並)590円、(大)780円、(得)970円
・販売期間：2026年6月2日(火)〜7月中旬
・販売店舗：全国の「丸亀製麺」
・お持ち帰り：可能

 

・冷かけうどん
・価格（税込）：(小)340円、(並)440円、(大)630円、(得)820円
・販売期間：2026年4月21日(火)〜7月中旬
・販売店舗：全国の「丸亀製麺」
・お持ち帰り：可能

 

【お持ち帰りについて】
ほとんどの商品がお持ち帰り可能です。ただし、以下の点にご注意ください。
・うどんのサイズは(並)(大)のみ。
・容器代として1杯につき別途50円かかります。
・2時間を目安に、お早めにお召し上がりください。

 

【販売状況について】
販売期間や終了時期は店舗ごとに異なる場合があり、一部店舗では販売していないこともあります。最新の情報や店舗別の販売状況は、丸亀製麺「鬼おろし肉ぶっかけ」特設サイトをご確認ください。

丸亀製麺が届ける「食の感動」

「麺職人」の技が光る、究極の手づくり

 

丸亀製麺が大切にしているのは、「つくりたて」の美味しさです。すべての店舗で粉から麺を打ち、その場で茹でて提供するスタイルは、「ここのうどんは、生きている。」というブランドメッセージにも表れています。北海道産小麦を使い、水と塩だけで仕上げるシンプルな製法だからこそ、職人の技や感覚が味わいにしっかりと反映されています。ひと口ごとに感じるもちもちとした食感や、小麦の風味の豊かさは、こうした丁寧な工程から生まれているのかもしれません。

サステナブルな活動で未来へつなぐ食体験

 

丸亀製麺を展開する企業では、美味しさだけでなく、持続可能な取り組みにも力を入れています。

たとえば、釜揚げうどんの桶を再利用する仕組みを取り入れたり、体験型のうどん教室を通じて食の楽しさを伝えたりと、日常の食事をきっかけにしたさまざまな活動が行われています。

また、環境への配慮として、プラスチック使用量の削減やリユース可能な食器の活用なども進められています。こうした取り組みも含めて、食を通じた体験がより豊かなものへとつながっているように感じられます。

今年の夏は丸亀製麺の冷たいうどんで辛活を楽しみましょう！

暑さが続く季節には、食事の選び方も少し変わってくるものです。そんな中で、丸亀製麺の冷たいうどんは、「しっかり食べたい」と「さっぱりしたい」の両方に寄り添ってくれる存在です。

とくに辛いものが好きな方は、「青唐おろし」シリーズや、しび辛ラー油などの薬味を組み合わせながら、自分好みの味わいを見つける楽しみもありそうです。その日の気分に合わせて選べる一杯で、夏の食事時間を少し心地よく。そんな楽しみ方を、この季節に取り入れてみてはいかがでしょうか。