「辛さの元祖はボルツです」をうたうカレーハウス ボルツの古里は、南インド・バンガロール。昔ながらの石臼挽きの香辛料を直輸入し、独特の製法でブレンドしている本格スパイスカレー専門店。小麦粉不使用でサラッとしていて、肉と野菜をゆっくり煮込んでとろっとしたルウは、身体にもやさしくて新陳代謝アップ。辛さは30倍まで選べて、7倍ですでに「インド人もびっくり」レベル?!汗がじんわり出る辛さを楽しみたい人はぜひ!
お店のおすすめ
ビーフとトマト※編集部調べ
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