やさしい辛さで楽しむ！旨辛コンフォートフード

韓国伝統料理 ハヌリ

ナッコプセ

辛活日：2024春

タコや牛もつが満載で食べ応え満点ですが、辛さはほんのりピリ辛で食べやすいです。食べ進めるうちに優しい辛味がじんわり広がってきます。３分の１ほど食べたところで店員さんが雑炊にしてくれるので、〆まで美味しい。食後のほっと一息のような幸せを感じられる一品です。

味芳斎

麻婆豆腐

辛活日：2024春

見た目は穏やかな麻婆豆腐で、生姜の香りが効いた餡にたっぷりのお肉が絡み、ピリッとした辛さとコクのバランスが絶妙です。豆腐も餡とよく馴染み、刺激的ながら食べやすいのがうれしいです。豆鼓のコクとスパイスの風味が効いていて、辛さに弱い僕でもクセになる一皿です。

人形町麻辣湯

薬膳スープ春雨 4番激辛

辛活日：2024春

春菊とキクラゲがのった麻辣湯は、辛さが控えめから選べて自分好みに調整できます。スープにブレンドされたスパイスが複雑に絡み合い、じっくり味わいたい一杯です。辛さを少し強くすると体の中から温まり、心地よい刺激が広がります。春雨は喉越しがよく、軽めの食事にもぴったり。