デトックス狙いの薬膳スパイシー飯

四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部

麻辣湯麺 薬膳 大辛

辛活日：2025春

辛味・痺れ・旨味が一気に押し寄せてくる豪快な一杯！春雨麺が軽やかでスープをよく拾う。薬膳の香りが漂うのに胃腸には攻めの刺激。大辛から一気にギアが上がる感じが最高だ。特製麻辣油をまとった味わいは、辛さ耐性を試すのにちょうどいい。

本格四川料理 麻辣先生 日本橋店

迷った時に2種類の食べ比べセット＜老四川麻婆豆腐と薬膳香辛料石焼麻婆豆腐＞

辛活日：2024春

熱気と香辛料が一気に広がる、ダブル麻婆のインパクト！最初の辛さに圧倒されるが、旨味が強すぎてスプーンが止まらない。石焼の熱が風味をさらに引き立てる。辛さは直球勝負だが、食べ進めるほどに体が芯から熱くなる。これは攻めの薬膳だな。

カリーライス専門店 エチオピア

エビカリー 70辛

辛活日：2024春

シャバシャバ系でありながら、スパイスの深みがしっかり効いている。エビの旨味と溶け込んだ野菜が合わさって、胃もたれ知らず。70辛は一撃の刺激で汗が吹き出すが、不思議と後味は軽やかだ。薬草由来のスパイスが身体をじわじわ温めていくのを感じる。攻めと癒しが同居した一皿。